فن حسن الأكل

في البرتغال ، تأكل جيدًا ، ولن يكون بورتو استثناءً. يوجد في هذه المدينة الشمالية مجموعة واسعة من المطاعم مع قوائم طعام رخيصة وعالية الجودة. اليوم سوف نوصي 9 مطاعم حيث لتناول الطعام في بورتو جيدا ورخيصة. إذا كان لديك يوم واحد فقط في بورتو ، فلا شك أن عليك تجربة فرنشينا ، وهي عبارة عن ساندويتش مليء بالعديد من المكونات (النقانق ولحم الخنزير وال مرتديلا ...) والبيض المقلي ومغطاة بصلصة كريمية.

يمكن أن يكون الطعام في سنغافورة مصدرًا للمتعة الهائلة أو ... لحظة حزينة تفقد فيها محفظة ظهور حقائب الظهر وزنك! لكن لا تيأسوا: فهناك أماكن يمكنك أن تأكل فيها بثمن بخس في سنغافورة! وإذا قلت لك أنه يمكنك حتى تناول الطعام مجانًا؟ ... تناولي وجبات خفيفة في سنغافورة FOOD COURTS تعد مناطق الطعام مناطق يمكنك أن تجد فيها العديد من الأكشاك التي تقدم تخصصات مختلفة مثل أرز الدجاج والحساء والشعيرية وأطباق الأرز أو الطبق العرقي من حين لآخر (المطبخ الكوري) والهندية واليابانية ...).

في بلد حيث 99 ٪ من المياه ، يمكن أن يكون ملك فن الطهو له فقط: الأسماك ، وخاصة سمك التونة. مما لا شك فيه أن الثالوث المقدس للمطبخ المالديفي يتكون من الأسماك وجوز الهند والأرز ، وكلها متبلة ومتبلة مع توابل ذات جودة عالية. إذا كنت هنا لتعرف ما هي الأطباق المالديفية النموذجية التي يجب تناولها دون ندم ... سنخبرك 🙂 الحقيقة هي أننا ، مع ظهورنا في الميزانية ، لم نتمكن من الوصول إلى العديد من الكماليات ولأننا كنا في المطبخ في المنزل ، فقد استفدنا من طهي الطعام نحن ... لقد كانت القائمة اليومية المعكرونة: كاربونارا ، سمك التونة ، مع النقانق الكالينجيون ... الحقيقة الغريبة قليلاً!

يعد 'bacari' من تقاليد مدينة البندقية القديمة والشعبية والتقليدية ، على الرغم من أنه أصبح لبعض الوقت عصريًا للغاية ، ويرجع الفضل في ذلك جزئيًا إلى ازدهار عالم عشاق الطعام. هذا أمر جيد وسيء: يمكننا جميعًا الاستمتاع بجو "bacaro" ، ولكن تبدأ أيضًا مصائد السائح النموذجية في الظهور ... مع نشر اليوم ، سنوصيك بتحديد أفضل أنواع البكاري في البندقية ، وبهذه الطريقة يمكنك بناء منطقتك bacaro جولة!

من المعروف أن مطبخ صقلية هو واحد من أكثر الأطعمة غنية وتنوعًا في جميع أنحاء إيطاليا ، ولا تأكل جيدًا في باقي أنحاء البلاد! ربما يرجع ذلك إلى مزيج من التأثيرات الثقافية (عبر القرون ، والإغريق ، والعرب ، والنورمان ، والإسبان ، وما إلى ذلك) ، أو قرب البحر أو مناخه المفضي إلى الزراعة.

هل أنت مهتم بمعرفة المزيد عن مطبخ يوكاتان؟ هل ستقوم برحلة إلى هذه المنطقة من المكسيك ولا ترغب في العودة دون تجربة جميع الأطباق النموذجية؟ نحن هنا نخبرك أكثر. يوكاتان المطبخ هي واحدة من أكثر لذيذ وقيمة في المكسيك. يرجع أصلها ، كيف يمكن أن يكون الأمر خلاف ذلك ، إلى المايا ، الذين كانوا يحبون طهي الوصفات اللذيذة والعطرية والحارة.

إن كون اليابان جنة كل مهووس يستحق الملح ليس بالأمر الجديد. نحن على يقين من أن معظم أصدقائنا المهووسين سيعرفون ما سنتحدث عنه فقط من خلال العنوان ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين لديهم مستوى محدود من المهوس (أو المخفي = أنت مهووس وما زلت لا تعرف ذلك) ، قمنا بإعداد هذا المنشور مع أفضل المطاعم طوكيو المهوسون.

قبل أسبوع من مغادرتنا إلى وارسو ، سألنا على Instagram إذا كان لدى أي شخص نصيحة بشأن ما يجب رؤيته والقيام به في عاصمة بولندا ، وكانت 90٪ من الرسائل تدور حول موضوع: مدى ثراء الطعام البولندي. الحقيقة هي أنه ليس من المأكولات الشهيرة (هل سبق لك أن أكلت في مطعم بولندي؟

عاصمة النمسا هي موطن كعكة الساحر ، لكن ما لم تكن أنت من الجيد ، فسوف يتعين عليك تناول شيء آخر ، أليس كذلك؟ في هذا المنشور سوف نوصي 7 مطاعم لتناول الطعام في فيينا (جيدة ورخيصة). الذهاب إلى فيينا وعدم تناول Wiener Shnitzel سيكون خطأً كبيراً. تعد هذه الكستليتات المقليّة والمقلية علاجًا حقيقيًا (والأطباق النمساوية الأكثر نموذجية).

نظرًا لموقعها وخصوصًا تاريخها ، تمتلك بولندا المأكولات التي كانت قادرة على دمج المنتجات المحلية وتقاليدها مع التأثيرات من الشرق والغرب (الروسية والتركية واليهودية والألمانية ...). والنتيجة هي مطبخ أكثر إثارة للدهشة والأثرياء مما يتوقعه المرء.

لا أكذب عليك إذا قلت لك ، عندما غادرت صقلية ، عندما أقلعت الطائرة ورأيت صورة ظلية لأكبر جزيرة في إيطاليا تتحرك تدريجياً ، بدأ قلبي الصغير في الانهيار. لم أستطع إلا التفكير في شيء واحد: لن آكل الفستق بيستو مرة أخرى. لكن بما أنني فتاة بدينة دون علاج ، فقد قررت البحث عن الوصفات ومحاولة إحضار قطعة صغيرة من صقلية إلى منزلنا ، يا أنت ، الشيء لم يكن سيئًا.

عاصمة تايلاند هي جنة النهم مثلنا: من بين شوارعها سوف نجد مئات ومئات الأكشاك التي تعد الأطباق اللذيذة والرخيصة. باد تاي ، أرز مقلي ، أرز المانجو اللزج ... ولكن ليس هذا فحسب ، فإن بانكوك بها بعض المفاجآت للمسافرين ، واليوم سنأخذك لاكتشاف بعض في دليلنا النهائي للمطاعم في بانكوك.

أن المطبخ التايلاندي هو واحد من أفضل ما في العالم ليس سراً. (Mamma non preoccuparti: il tuo pasticcio al forno sarà sempre il mio piatto أفضل!). ولكن لا يمكن إنكار أن تايلاند تأكل الرفاهية. وفوق ذلك رخيصة! سواء كان الكاري حار أو الحساء العطري ، أو أطباق من المعكرونة والأرز والخضروات واللحوم والأسماك أو الحلويات ... كل شيء نحب كل شيء!

بالنسبة إلى أول ضيف لنا ، فكرت في فتاة لطيفة للغاية تكتب مدونة مسلية تتبع فلسفتها الفرضية القائلة "عندما تظهر فكرة الرحلة ... لا رجوع!". أنا أتحدث عن إيفا من فكرة رحلة. أؤكد لكم أن مدونتك لن تحملك لأن إيفا وأصدقاؤها هم من الحمقى المضطربين: في هذا العام سافروا عبر فرنسا والنرويج وأيسلندا والبرتغال واليونان وسرعان ما سيبدأون مغامرة أخرى ، وهذا يعطيني نكهة آسيوية ... تساعدنا إيفا اليوم في الإجابة عن السؤال التالي: ماذا نأكل في اليونان؟

في رحلتنا إلى أثينا ، وجدنا تقريبا أي أماكن لتناول الطعام قائمة أسعار ثابتة مع العديد من الأطباق. من المؤسف. هذه هي الأخبار السيئة ، والخبر السار هو أن عرض تذوق الطعام في أثينا واسع ورخيص للغاية ... yuppi! في هذا المنشور ، سنوصي بـ 8 أماكن ومطاعم لتناول الطعام بسعر رخيص في أثينا.

نيوزيلندا ليست دولة رخيصة. لقد قرأته الف مرة. وأوكلاند ، أكبر مدنها (على الرغم من أن العاصمة هي عين ولنجتون!) لا تقصر ... الوجه المكلف! وماذا عن الطعام؟ الوصول إلى نيوزيلندا يعادل بدء حمية الحساء؟ ليس في الطريق! إذا كنت تعرف كيف تبحث عن الحياة ، يمكنك تناول 5 دولارات (تذكر الآن أن التغيير يبلغ 3.2 يورو!

إذا كنت تحب الطعام العرقي ، فإن برشلونة هي جنتك: هنا يمكنك أن تجد المطاعم البيروفية مع الهنود والأرجنتين والعرب والصينيين والإيطاليين والتايلانديين ... ط ط ط ، ما مدى الجوع الذي أحصل عليه! نخبرك في هذا القسم عن أفضل المطاعم العرقية في برشلونة (انقر على الصورة للانتقال إلى المقال).

أطباق فينيتا تقليدية وبسيطة وتستند إلى المنتجات التي تقدمها البحيرة: الأسماك والخضروات واللحوم. ولكن ، بالنسبة لهذه المنتجات المحلية ، فإن التأثير الشرقي مرتبط باستخدام التوابل (جوزة الطيب والقرفة والفلفل ...) ومجموعة كبيرة ومتنوعة من الأرز. في زيارتك للمدينة سيكون هناك الكثير من الخيارات لتناول الطعام الأكثر الإيطالية هناك: المعكرونة والبيتزا.

المطبخ الفرنسي هو واحد من أفضل المطاعم في العالم. حتى لو كنت لا تخبر الفرنسيين ، أنهم إذا كانوا لا يعتقدون أنهم مهمون للغاية ... إذا كنت تتساءل عن ماذا تأكل في فرنسا وما هي الأطباق النموذجية للمطبخ الفرنسي ، فهناك العديد من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تجربتها في رحلة إلى جالاس ، ننصحك بهذه الأطباق الفرنسية النموذجية العشرة: إذا كنت ترغب في معرفة ما يجب زيارته في فرنسا ، فنحن نخبرك بأفضل 20 شيئًا لتراه وتفعله في فرنسا وهي نموذجية في منطقة الألزاس وتتكون من كعكة مالحة مصنوعة من باستا بريز ، صلصة الكريمة من الحليب والبيض (migaine) بنكهة جوزة الطيب والفلفل ، والتي تضاف قطع من لحم الخنزير المقدد.

منذ أن عدنا إلى إسبانيا في أكثر من مناسبة ، تبلورت أعيننا لتتذكر طبقًا حارًا ولذيذًا من وسادة التايلاندية. وفي كل مرة رأينا فيها الأصدقاء والعائلة غارقين في الحنين وسألونا عما كان يحدث ، من خلال الإجابة "أتمنى لو كان لدي لوح تايلندي هنا" ، تركوا مع وجه سخيف: وسادة ماذا؟