ال مطبخ فينيتا إنها تقليدية وبسيطة وتستند إلى المنتجات التي تقدمها البحيرة: الأسماك والخضروات واللحوم. ولكن ، بالنسبة لهذه المنتجات المحلية ، فإن التأثير الشرقي مرتبط باستخدام التوابل (جوزة الطيب والقرفة والفلفل ...) ومجموعة كبيرة ومتنوعة من الأرز.
في زيارتك للمدينة سيكون هناك الكثير من الخيارات لتناول الطعام الأكثر الإيطالية هناك: المعكرونة والبيتزا. على الرغم من أن جسمك سيطلب منك المزيد والمزيد من القوة ، إلا أنني يجب أن أعترف بشيء: المطبخ الإيطالي أكثر من ذلك بكثير! حاول أن تقاوم نداء البيتزا (أعلم أن ذلك مطلوب) واطلب الأطباق التقليدية من المطبخ المحلي.
هذه هي بعض من أطباق نموذجية من البندقية:
شهية / مداخل
- Granchi Molli Fritti. سلطعون العطاء المقلية.
- Cozze القفز. بلح البحر المصنوع من الزيت مع الثوم والبقدونس والفلفل.
- Cappe sante al forno. الاسكالوب مع الزبدة والزيت والبقدونس والثوم والملح والفلفل ، خبز.
بريمي بياتي / أول أطباق
- Bigoli في السالسا. هم المعكرونة التقليدية في البندقية. يتم تحضيره مع السردين والبصل والملح والزيت والفلفل.
- جنوكتشي دي سان زينو. بطاطس نوكي تقدم مع الزبدة والجبن
- ريزوتو مع آي بيسيلي (ريسي إي بيسي). الأرز مع البازلاء والبصل والبقدونس (وفي بعض الحالات لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير)
- ريزوتو دي فونجولي. أرز طازج محضر بالنبيذ الأبيض والملح والفلفل والبقدونس والثوم.
- ريزوتو آلا تريفيجيانا. الأرز مع trevigiano radicchio الشهير (نبات مشابه للملفوف الأرجواني)
- المعكرونة والفاجيولي. نودلز مع الفاصوليا والبصل والجزر ولحم الخنزير المقدد.
لوحات ثانوية / ثانية
- باكالا ألا فيسينتينا. سمك القد مع الطماطم والكبر والبصل.
- باكالا مانتيكاتو. سمك القد المطبوخ وسحقت مع الثوم والملح والفلفل.
- فريتورا دي بيسو ميستو. الحبار ، القريدس ، الحبار ، المقلية.
- سارد في ساور. سردين مقلي مغطى بالبصل والصنوبر والزبيب.
- سيبي مع ايل نيرو. سيبياس محضر بالثوم والبصل والطماطم وحبر الحبار مع عصيدة من دقيق الذرة.
- عصيدة من دقيق الذرة مع schie. عصيدة من دقيق الذرة مع قريدس صغير من البحيرة المقلية.
- Fegato alla veneziana. لحم بتلو مع البصل مع عصيدة من دقيق الذرة.
CONTORNI / الشركات
- Carciofini impanati. خبز الشاشوفاس.
- باتا علاء فينزيانا. بطاطا محضرة بالزيت والزبدة والمرق والبقدونس والبصل.
النموذج الأكثر
ولكن إذا كان هناك شيء نموذجي من المطبخ الفنزويلي وأن كل "فنزويلي" أصيل يفعل:طريق أومبير إي دي تشيكيتي”
"مقبلات cicchettiهل استجابة فينيتا قمم / أسياخ. لاختبار لهم عليك فقط أن تبحث عن "bacari"، قضبان فينيسيا النموذجية ، والجلوس في الشريط واختيار واحد من العديد من" cicchetti "هناك ، وفيما يلي بعض الأمثلة. تتراوح الأسعار من 1 يورو إلى 3 يورو.
- الخبز المحمص مع الخضروات أو مخالب السلطعون المقلية
- "Soppressa" مع "عصيدة من دقيق الذرة" (النقانق مماثلة لحم الخنزير المقدد يرافقه كتلة من دقيق الذرة)
- الأخطبوط مع عصيدة من دقيق الذرة
- بيض مع الأنشوجة ، سلامي (كوريزو)
- أرانسيني (أرز مقلي و كرات طماطم)
- الطماطم المجففة
- الحبار المقلي
- خرشوف
- كرات اللحم أو السمك
→ يمكنك أن ترى جولتنا من أفضل باكاري في البندقية هنا.
لمرافقتهم لا شيء أفضل من التقليدية "أومبرا": هذه هي الطريقة التي نسميها البندقية. على الرغم من أن الشباب يفضلون الآن مشروبًا نموذجيًا آخر من شمال إيطاليا: Spritz Aperol. وأن المياه في فينيسيا جيدة فقط في قنوات الكالينجيون.
مشروب نموذجي آخر هو بيليني، كوكتيل مصنوع من الشمبانيا أو البروسيكو ولب الخوخ الأصفر ، من الأفضل تجربته فقط إذا كان لديك المال (يمكنك بسهولة طلب مبلغ يتراوح بين 4 و 5 يورو مقابل كوب صغير) أو شراء زجاجة من السوبر ماركت!
الآن نعم ... شهية طيبة!
هذه هي بعض من أطباق نموذجية من البندقيةهل تعرف أي أننا لم نضع؟ فن تذوق الطعام ضخم!
توصياتنا
رحلات طيران رخيصة إلى البندقية: //bit.ly/2Jua4ju
الإقامة رخيصة في البندقية: //booki.ng/2sCfKh2
ابقى مععبر Airbnb واحصلخصم 25 يورو: //www.mochileandoporelmundo.com/ir/airbnb
الأنشطة باللغة الإسبانية في البندقية: //bit.ly/2kOATBg
استئجار سيارة مع أفضل الخصومات: //bit.ly/2xGxOrc
تأمين السفر IATI معخصم 5 ٪: //bit.ly/29OSvKt
جميع مقالاتنا عن البندقية
- 15 أشياء يمكن رؤيتها والقيام بها في TREVISO في يوم واحد (أو أكثر)
- كيف أذهب إلى البندقية من فلورنسا؟ (أو VICEVERSA)
- كيف تصل إلى بورانو من البندقية؟
- دليل السفر إلى البندقية: جميع المعلومات التي تحتاجها
- 5 أجمل جزر البندقية
- نصائح للسفر إلى البندقية (ولا تسقط)
- 20 القروش البندقية
- دليل نقل البندقية: كيف تصل إلى هناك وكيف تتحرك
- ماذا ترى وتصنع يومًا في تشيوجيا ، فينيسيا؟
- الإقامة الرخيصة في البندقية
- أزمة من خلال الجزر اليونانية. المرحلة 1: البندقية
- ماذا تفعل يوم في البندقية (مجاني أو تقريبا)
- أفضل باكاري (تاباس بار) من البندقية
- 7 مطاعم حيث لتناول الطعام في البندقية (جيد ورخيصة)
- الأشياء التي يمكن رؤيتها والقيام بها في بورانو ، مدينة الألوان
- البندقية: جميع المعلومات التي تحتاج إليها
- ماذا نأكل في البندقية: الأطباق النموذجية وعلم المعدة
- 10 أشياء لا تفعلها في البندقية
- 35 أشياء لرؤية والقيام في البندقية
- دليل البندقية: معلومات مفيدة لتحضير رحلتك
